#Год памяти и славы В Туве проходит Всероссийская акция «Блокадный хлеб», посвящённая Году памяти и славы

 Сегодня, 20 января 2020 года, в фойе Министерства труда и социальной политики Республики Тыва Совет молодых специалистов встречал всех входящих с черным блокадным хлебом в руках. 

Молодые специалисты таким образом напоминали своим соотечественникам, что в годы Великой Отечественной войны жители Ленинграда ели именно такой хлеб и отстояли свой родной город. Тем самым Министерство труда и социальной политики Республики Тыва присоединилось к Всероссийской акции памяти «Блокадный хлеб», целью которой является память, народная память.
Напоминание о беспрецедентной для ХХ-го века блокаде, направленной на уничтожение голодом захватчиками миллионов жителей Ленинграда. Одно напоминание о которой вызывает у участников Акции бурю эмоций и чувства гордости за мужество ленинградцев.
Ключевым символом Всероссийской акции памяти является кусочек ржаного хлеба весом в 125 граммов, именно такая минимальная норма выдачи хлеба была установлена во время блокады.
И Молодой Совет при Минтруда РТ в мини-пекарне «Пекарь» заказал выпечку тогдашнего «блокадного» хлеба по рецепту: 57% – обойная мука, 20-30% – овсяная мука, 10 % – подсолнечный жмых, 3 % – соль, 2 – солод.

Сейчас на прилавках магазинов народ видит большое разнообразие хлебобулочных изделий: душистые батоны, буханки ржаного с хрустящей корочкой, сдобные булочки, калачи, плюшки…. Такое изобилие давно не поражает нашего воображения и не дает прочувствовать ту ценность хлеба, которую он имеет.

Блокада Ленинграда во время Великой Отечественной войны длилась 872 (восемьсот семьдесят два) дня с 8 сентября 1941 года до 27 января 1944 года.
За время блокады из Ленинграда было вывезено (эвакуировано) больше 1,5 миллионов (полутора миллионов) человек.
От голода и лишений за время блокады погибло почти 800 тысяч ленинградцев. Эта цифра прозвучала на Нюрнбергском процессе. Сегодня историки считают, что общее число жертв блокады – 1,5 млн. человек.
Таким образом, Акция через символы актуализирует память поколений и гордость за мужество мирного населения блокадного Ленинграда.
Молодые специалисты «блокадный хлеб» подарили более 100 людям.
P. S Хлеб нарезан и упакован с соблюдением всех необходимых требований.